Quartier Centre-ville Lundy

L’élevage de moutons s’imposait autrefois sur les terres sèches de la Champagne crayeuse, faisant de Reims une ville de laine puis d’industrie textile. Les artisans s’établissent au sud (Barbâtre, Saint-Remi), mais les négociants occupent le "quartier de la Fabrique" en centre-ville, à l’arrière de la cathédrale.

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