Caractéristique de l’architecture rémoise d’avant-guerre, ce bâtiment accueille le premier siège social de l’Association Viticole Champenoise créée en 1898 par 23 maisons de Champagne. Encore aujourd’hui, cette association animée par le Pôle Technique et Environnement du Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC) participe à l’amélioration du vignoble champenois en matière viticole et oenologique.

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